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图片 ​ 山茶油可从品性、加工工艺等维度分类：按照品性，可分为油茶籽原油和制品油茶籽油两类;按照加工工艺，可分为压榨油茶籽油、浸出油茶籽油和水酶法油茶籽油三类。凭据不同等第山茶油的分娩需要，山茶油工业索要制备要道主要有分娩上较教育的机械压榨法、溶剂浸提法、水酶法、超临界流体萃取法。我国山茶油的制取一般收受机械压榨法。从保健角度，山茶油的维E含量极高，且不含胆固醇，对于心脑血管疾病具有很好的医疗保健作用，同期山茶油中的茶多酚、茶皂素、角鲨烯与黄酮类物资等抗争癌、抗炎也有极佳的作用。在医药方面，山

本年中央一号文献将“确保国度食粮安全”放在卓越地位，要求“设立大农业不雅、大食物不雅，多渠说念拓展食物开头”，明确提议要“诱骗丛林食物”。那么，我国丛林食物坐蓐面目如何呢？ 丛林是座食物库 国度林业和草原局统计显现，2023年，以经济林为主体的丛林食物产量达2.26亿吨。丛林食物已成为我国继食粮、蔬菜之后的第三大遑急农家具。 我国34.64亿亩丛林赋存着丰富的食物质源，其中近7亿亩的经济林提供了干鲜果品、木本油料、饮料调料等丛林食物，核桃、油茶、苹果、柑橘、桃、李、咖啡、茶等丛林食物深受破钞者